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つまんでご卵ケーキ工房でダントツ1番人気なのが、つまんでご卵糸島ロールケーキです。

なんと、来店者の8割がこのロールケーキを買い求めるそうです。

これだけ人気があるのはもちろん美味しいからなのですが、その美味しさの秘密は徹底的にこだわった素材にもあります。

無農薬栽培によって作られた国産小麦「チクゴイズミ」を石臼挽きして出来た小麦粉「月いずみ」に、美味しく安全で低コレステロールの卵「つまんでご卵」、鹿児島県喜界島産「旨みさとう」と北海道産「グラニュー糖」、北海道産生クリーム100%など、全ての素材にこだわっています。

それらの最高品質の食材から作られたロールケーキは、もっちりしっとりとしてフワフワの美味しいケーキに仕上がっています。

つまんでご卵糸島ロールは、通販で全国からお取り寄せ可能ですので、興味のある方はこちらからどうぞ↓

つまんでご卵 糸島ロール

つまんでご卵ケーキ工房は、福岡県糸島市に本店を構えるケーキ屋さんで、「つまんでご卵」を使った洋菓子を製造・販売している話題のお店です。

開業したのは2008年4月。

このお店を運営しているのは、「つまんでご卵」を開発した早瀬憲太郎氏が代表を務める有限会社「緑の農園」です。

普通あるようなケーキ屋さんとは少し趣きが違っていて、穀物の利用の一形態として、小麦を主体としたケーキを作りたいという思いで始まったそうで、「安全で美味しく、本来の製法で作られたもの」にこだわったケーキ作りをしている工房です。

そんな理由から選ばれた原材料には、国産無農薬栽培石臼挽き小麦粉や喜界島産のキビ糖（うまみ砂糖）、種子島産キビ糖、糸島市波多江養蜂場のはちみつ、岐阜わらべ村の米水飴、イタリア産の有機レモンストレート果汁100％、そしてつまんでご卵など、選りすぐりの逸品揃いです。

この工房で作られているのは、1番人気のつまんでご卵糸島ロールケーキの他、塩麹キャラメルのロールケーキ、発酵バターの風味が詰まったマドレーヌ、香料不使用のフィナンシェ、きび糖、ココア、紅茶の３種類のクッキー、つまんでご卵と地元の牛乳「伊都物語」で作ったプリンなどがあります。

糸島ロールや塩麹キャラメルのロールケーキは、ネットショップでも購入できますよ♪

つまんでご卵ケーキ工房